Gardianne de taureau

Découvrez la gardianne de taureau, un plat emblématique et savoureux tout droit venu du cœur de la Camargue. Cette spécialité culinaire, riche en saveurs et en traditions, est préparée avec soin pour vous offrir une expérience gustative authentique.

La préparation de notre gardianne commence par une étape cruciale : la marinade lente et parfumée de la viande de taureau. Tendres morceaux sont immergés dans un généreux vin rouge, soigneusement sélectionné pour ses arômes, aux côtés d'une sélection de légumes frais et de qualité. Vous retrouverez dans ce plat réconfortant la douceur des carottes, la texture des champignons de Paris, le léger goût anisé des poireaux, la richesse des lardons fumés et la saveur provençale des olives noires. L'ensemble mijote longuement, permettant aux saveurs de se mélanger et de s'intensifier pour un résultat des plus gourmands.

Pour accompagner cette viande savoureuse et sa sauce onctueuse, nous vous proposons de délicieuses penne rigate.

Soucieux de vous faire découvrir cette spécialité, notre gardianne de taureau est disponible à la portion un samedi sur deux pendant la majeure partie de l'année. C'est l'occasion idéale pour une dégustation individuelle ou à partager.

De plus, pour vos événements spéciaux et réunions de famille ou entre amis, nous vous offrons la possibilité de commander une gardianne sur mesure à partir de 10 personnes, et ce, au moment de votre choix.

Pour toute réservation, pour passer une commande spéciale ou si vous avez simplement une question, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 0629812608. Notre équipe se tient à votre entière disposition pour répondre à vos demandes et vous conseiller au mieux.

Toute l'équipe chaleureuse et passionnée du Traiteur du 8 mai vous attend avec impatience dans son local situé au centre commercial de La Barque, Avenue du 8 Mai, 13700 Marignane. Venez découvrir nos autres plats et laissez-vous tenter par nos saveurs authentiques et notre savoir-faire artisanal.