Couscous royal

Le couscous est un plat emblématique de la cuisine traditionnelle du Maghreb, les variantes sont multiples et en France nous avons revisité ce classique avec ce qu'on appelle le couscous royal qui mélange plusieurs viandes.

Dans notre couscous royal, vous pouvez donc retrouver une cuisse de poulet fermier, une merguez et des boulettes de bœuf. Du côté des légumes il y a carotte, courgette, navet, chou lisse. Notre bouillon est épicé avec du raz el hanout mais convient parfaitement pour les personnes sensibles aux épices fortes. En effet, nous fournissons de l'harissa à part pour ceux qui le désirent.

Avec cela il y a évidemment la semoule et les pois chiches.

Notre couscous est disponible à la portion un dimanche sur deux (sauf durant la période estivale). A partir de 10 personnes, nous pouvons vous en préparer un quand vous le souhaitez.

Pour nous joindre au téléphone ça se passe au 0629812608.

L'équipe du Traiteur du 8 mai vous attend avec plaisir au centre commercial de La Barque, Avenue du 8 Mai, 13700 Marignane.