Cannelloni à la brousse // Poulet mariné au thym et citron

En ce Mercredi 23 Avril, le Traiteur du 8 Mai vous propose comme plats du jour :

• Cannelloni à la brousse

Plat d'origine italienne, les cannelloni sont des pâtes à farcir en forme de tubes.

Aujourd'hui nous vous proposons une farce à base de brousse. La brousse est un fromage originaire de notre cher Provence ou du Languedoc-Roussillon, élaborée à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre.

Une sauce tomate persillée vient accompagnée les cannelloni, ainsi qu'un mélange emmental et mozzarella pour gratiner le tout.

• Poulet mariné au thym et citron avec sa jardinière de légumes

Pour réserver, c'est au 0629812608.

Rendez-vous au centre commercial de La Barque, Avenue du 8 Mai, 13700 Marignane.